У більшості галузей бізнесу ситуація, коли половина товару залишається незатребуваною і припадає пилом на складах, вважається катастрофою. Але це не так, коли мова йде про розкішні готелі. Для них оптимальна ситуація, коли половина готельних номерів порожні. Він про це пише Незалежний.
Як пояснили автору публікації експерти готельного бізнесу, для розкішного готелю суєта, яку створює велика кількість гостей, насправді є проблемою, яка псує імідж. Черги до консьєржа, переповнений басейн, шум у ресторані – усе це псує відчуття спокійного відпочинку та бездоганного обслуговування.
Як пояснив генеральний директор The Rook Hotels Джуліан Бріттано, чим менше гостей, тим більше у персоналу можливостей надавати індивідуальне обслуговування.
«Напівпорожній готель — це привілей. У цьому контексті низька завантаженість — це не неефективність, а навмисне управління. Гість сприймає це як ексклюзивність, а бренд підсилює свою цінність, виконуючи цю обіцянку», — пояснив він.
Більше того, розкішні готелі навмисно гарантують таку відсутність, використовуючи метод агресивного ціноутворення: 1000 доларів за ніч – і охочих тут значно менше.
Сенс полягає в тому, що заможний гість, якому подобається рівень обслуговування та відчуття простору, швидше за все, скористається додатковими послугами, такими як обід у ресторані чи відпочинок у спа-центрі. Підраховано, що один заможний гість приносить дохід, який за інших обставин принесли б три-чотири гостя середнього класу.
«Обсяг не є ключовим показником ефективності гостинності класу люкс. Дохід на гостя, вартість бренду та ексклюзивність забезпечують довгостроковий успіх», — додав Джуліан Бріттано.
Однак все це не пояснює, чому в розкішних готелях так багато додаткових номерів? І чи не було б раціональніше з самого початку побудувати готель з меншою кількістю номерів і більшою кількістю лаунж-зон і найняти більше персоналу, щоб уникнути ефекту перенаселеності?
Інші цікаві новини на тему туризму
Як писав УНІАН, в Європі діють суворі обмеження на провезення рідини в ручній поклажі в літаках: не більше 100 мл літрів. Але заковика в тому, що під рідиною розуміють не тільки напої, а й деякі інші речовини.
Також ми розповідали про неочевидні поради для тих, хто вперше збирається в подорож на круїзному лайнері.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Друга «Швейцарія»: названа найбезпечніша країна Латинської Америки, яку недооцінюють
- Лувр різко піднімає ціни на вхідні квитки для більшості іноземних туристів
- Від дайвінгу до усамітнення: названо найкращі пляжі Єгипту
