Влада Флоренції, Італія, яка раніше була визнана найкращим містом Європи для прогулянок, оголосила війну ресторанам під відкритим небом після того, як місцеві жителі поскаржилися на перенаселеність і збільшення візуального безладу.
Як написано The TimesЗгідно з новими правилами, які набудуть чинності у 2026 році, на 50 вулицях історичного центру міста, що перебуває під охороною ЮНЕСКО, буде заборонено розміщення відвідувачів.
Де у Флоренції заборонять ресторани просто неба
У ньому сказано, що деякі з найбільш знакових місць Флоренції будуть занесені до чорного списку, включаючи Понте Веккіо та площу Уффіці, довгий внутрішній дворик, оточений знаменитою галереєю Уффіці.
Ще 73 заклади отримають суворі вказівки щодо того, чи можуть вони мати відкриті столики з парасольками або корпуси з оргскла.
Водночас міська влада протягом наступних 30 днів визначить правила для чотирьох найбільших площ міста – Синьйорії, Санта-Марія-Новелла, Пітті та Республіки.
Крім того, по всьому місту знімуть пластикові захисні покриття, а ресторани заохочуватимуть використовувати зелені килими, що імітують траву, для позначення дозволених відкритих майданчиків.
Чому у Флоренції ввели заборону на ресторанні тераси?
Видання нагадує, що обіди на відкритому повітрі стали популярними по всій Італії після карантину, пов’язаного з COVID-19, коли міська влада послабила обмеження, дозволивши ресторанам переносити столики на вулицю. На тлі відновлення масового туризму ця практика набула значної популярності серед туристів, які бажають пообідати з видом на найкращі пам'ятки.
Лучано Сбрага з федерації гостинності Fipe раніше заявляв, що 42% італійських ресторанів інвестували у відкритий простір між 2020 і 2023 роками. Однак багато місцевих жителів стверджують, що поширення відкритих терас зробило їхні вулиці непридатними для життя.
На зустрічі з жителями історичного центру Флоренції на початку цього місяця члени міської ради від правлячої Демократичної партії заявили, що парасольки, паркани та стенди з меню перетворили вузькі вулиці на “смугу перешкод”.
Глава міського департаменту туризму Якопо Вічіні пояснив, що ці заходи спрямовані на «захист громадських просторів і флорентійської спадщини», а також на те, щоб «зробити місто більш комфортним для життя мешканців».
Не підтримали ідею жителі Флоренції та ресторатори
Примітно, що це нововведення викликало масову критику як з боку місцевих жителів, так і власників ресторанів: перші стверджують, що вжитих заходів недостатньо для усунення проблеми, а другі попереджають, що їхній бізнес буде під загрозою.
У статті в лівому онлайн-журналі La Citta Manifesta експерт з культурної спадщини Іларія Агостіні з Болонського університету також стверджує, що цих заходів недостатньо. Вона зазначила, що вони спрямовані на естетику дозволених просторів, а не на дотримання існуючих обмежень, таких як обмеження на 50% відкритих просторів від місткості приміщень, які, за її словами, регулярно ігноруються.
У свою чергу жителі району Олтрарно на південному березі Арно написали листа меру з вимогою встановити фіксовані обмеження на кількість столиків просто неба.
Інші попереджають, що ці заходи загрожують позбавити життєво важливих доходів групу історичних ресторанів, які спеціалізуються на традиційних флорентійських стравах, від флорентійського бісквіту до ріболліти та papa al pomodoro. Вони побоюються, що це прискорить їх заміну на туристичні заклади, що пропонують стандартну італійську кухню.
«Справжні ресторатори почали закриватися. Їх пригнічують непідйомні витрати та міська політика, яка більше дбає про естетику вуличних столиків, ніж про виживання тих, хто створив ці простори», — скаржився кулінарний оглядач Леонардо Романеллі на сайті новин Cibo Today.
Надмірний туризм в Італії
Як повідомляв УНІАН, надмірний туризм став справжньою проблемою для деяких найпопулярніших міст Італії. На тлі цього місцева влада почала вводити різні обмеження для туристів.
Потім усі поїхали до Венеції, де, серед іншого, ввели плату за в’їзд у місто в пікові періоди. Зокрема, у 2026 році одноденні туристи будуть змушені платити 5-10 євро з п'ятниці по неділю з квітня по липень.
Тим часом влада популярного туристичного регіону Больцано в італійському Південному Тіролі оголосила про плани запровадити новий податок для туристів із собаками з 2026 року.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Мальовниче місто в Італії названо наймоднішим місцем для відвідин у 2026 році
- Незабаром італійська кухня може бути визнана культурною спадщиною ЮНЕСКО
- Перетворюють відпустку на кошмар: названо 6 помилок, які допускають туристи в Італії
Читайте останні новини туризму, шукайте ідеї для подорожей і переглядайте мальовничі фотографії з усього світу на сайті Телеграм канал УНІАН. Туризм.
