Італійську кухню незабаром можуть визнати об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

Технічний комітет експертів ЮНЕСКО дав попередню згоду на включення італійської кухні, яка вже давно вважається однією з найсмачніших у світі, до Списку нематеріальної культурної спадщини людства.

Коли буде остаточне рішення ЮНЕСКО щодо італійської кухні

Остаточне рішення очікується в грудні 2025 року, пише він Euronews.

«Чудово бачити, з яким інтересом вони стежать за визнанням італійської кухні спадщиною ЮНЕСКО. Ми висунули прекрасну традицію, яка нас відрізняє, але ми ще не перетнули цю заслужену фінішну пряму», — сказав міністр сільського господарства, продовольчого суверенітету та лісового господарства Італії Франческо Лоллобрігіда, закликавши дочекатися 10 грудня, «щоб не зіпсувати справу».

Зі свого боку професор Університету Луїса Гвідо Карлі в Римі П'єр Луїджі Петрілло зазначив, що це перше “так” не повинно викликати ілюзій, оскільки Міжурядовий комітет, який збереться в грудні в Індії, має можливість повністю переглянути рішення.

Інші італійські об’єкти нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО

В даний час Італія вже може похвалитися кількома іншими об'єктами, включеними до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Серед них – мистецтво неаполітанського «піцайоло» (2017), мистецтво плетіння скляного намиста (2020), практика оперного співу (2023) та ручне церковне дзвоніння (2024).

Читайте також:

Монополі: затишна втеча з багатолюдного Поліньяно-а-Маре в Італії

Поліньяно-а-Маре: як побачити одне з найкрасивіших місць Італії і не зіпсувати враження

Барі: затишна приморська перлина на півдні Італії, в яку неможливо не закохатися

Торкніться історії: як самостійно організувати поїздку в Помпеї

Вихідні в Болоньї: чим вражає туристів розкішна «темна конячка» Італії

Що потрібно знати туристу про італійську кухню

Як повідомляв УНІАН, раніше кухарі розповіли, як вибрати ідеальний ресторан в Італії, уникнувши при цьому туристичних пасток.

Також італійські кухарі розповіли, яких гастрономічних помилок найчастіше допускають туристи – від заниження розміру порції до замовлення страв не в тому регіоні.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Кліматологи назвали 50 пам'яток ЮНЕСКО, які можуть зникнути до 2050 року
• Житель міста зі списку ЮНЕСКО розповів, як туристи перетворили його життя на пекло
• До списку ЮНЕСКО внесли 26 об'єктів: серед них і знамениті баварські замки, які надихнули “Дісней”

Читайте останні новини туризму, шукайте ідеї для подорожей і переглядайте мальовничі фотографії з усього світу на сайті Телеграм канал УНІАН. Туризм.